Mozzarella di Bufala Campana DOP,Pomodorini,Rucola,Grana
Allergeni: 1,7
€13,50
Spacca Napoli
Fiordilatte, Salsiccia,Cima di Rapa,Grana, Peperoncino
Allergeni: 1,7
€13,50
Mare e Monti
Fiordilatte, Porcini, Gamberi* Argentini, Rucola, Grana
Allergeni: 1,2,7
€16,00
CALZONI
Calzone Bianco
Fiordilatte, Prosciutto Cotto Alta Qualità, Pepe, Grana d.o.p.
Allergeni:1,7
€11,50
Calzone Liscio
Fiordilatte, Prosciutto Cotto Alta Qualità, Pomodoro Pelato, Grana d.o.p.
Allergeni: 1,7
€12,50
Calzone Napoletano
Fiordilatte, Ricotta, Salame Piccante, Pomodoro pelato, Grana d.o.p.
Allergeni:1,7
€14,00
Calzone Farcito
Fiordilatte, Prosciutto Cotto Alta Qualità, Champignon, Carciofini, Pomodoro pelato, Grana d.o.p.
Allergeni: 1,7
€16,00
Calzone Emiliano
Fiordilatte, Caprino, Prosciutto Cotto Alta Qualità, Porcini, Grana d.o.p.
Allergeni: 1,7
€17,00
FOCACCE
Focaccia Classica
Sale, Olio, Origano
Allergeni:1
€4,50
Focaccia Italiana
Mozzarella di Bufala Campana d.o.p., Pomodorini, Basilico, Grana, Origano
Allergeni: 1,7
€14,50
Focaccia Romagnola
Prosciutto di Parma d.o.p. 18 Mesi, Rucola, Grana
Allergeni:1,7
€15,50
supplementi
Base Integrale
Allergeni: 1
€1,00
Doppio Impasto
Allergeni: 1
€3,00
Acciughe
Allergeni: 4
€2,00
Carciofini
€2,00
Champignon
€2,00
Verdura Singola
€2,00
Uovo
Allergeni: 3
€2,00
Tonno
Allergeni: 4
€2,50
Fiordilatte
Allergeni: 7
€2,50
Formaggio
Allergeni: 7
€2,50
Salsiccia
€2,50
Prosciutto Cotto, Pancetta, Salame, Speck
€2,50
Prosciutto di Parma 18 mesi d.o.p., Bresaola Punta d’Anca
€3,50
Porcini
€3,50
Mozzarella di Bufala Campana d.o.p.
Allergeni: 7
€4,50
Burrata
Allergeni: 7
€4,50
Gamberi* Argentina
Allergeni: 2
€4,50
dessert
Affogato al Caffè
Allergeni:7
€7,00
Affogato al Liquore Italiano
Allergeni: 7,12
€10,00
Affogato al Liquore Estero
Allergeni: 7,12
€12,00
Cannolo Siciliano
Allergeni: 1,3,7
€6,00
Coppa Gelato
Allergeni: 3,7
€7,00
Carpaccio d’Ananas Marinato, Gelato Vaniglia
Allergeni: 3,7
€7,00
Panna Cotta
Allergeni: 7
€7,00
Semifreddo alla nocciola
Allergeni: 5,7,8
€7,00
Semifreddo al Pistacchio
Allergeni: 5,7,8
€7,00
Tiramisù
Allergeni:1,3,7,8
€7,00
Torta Caprese
Allergeni: 3,7
€7,00
Cheese Cake ai Frutti di Bosco
Allergeni: 1,5,7
€7,00
N.B. Come disposto dalla Regolamento Europea 1169/2011 è a disposizione dei clienti il registro degli ingredienti ed allergeni presenti in ciascuna portata. Onde evitare spiacevoli inconvenienti si raccomanda di comunicare eventuali intolleranze o allergie al momento dell’ordinazione, anche se l’allergene non è presente nella pietanza ordinata, grazie.
*L’alimento è stato sottoposto a tecnica di raffreddamento veloce al fine conservare le caratteristiche organolettiche-nutrizionali e garantire la sicurezza igienico-sanitaria.
In osservazione del Regolamento dell’Unione Europea n° 1169/2011 in questa carta troverete elencati gli allergeni (sostanze solitamente innocue per la maggior parte delle persone, ma che in taluni individui è in grado di produrre manifestazioni allergiche di varia natura). Se siete intolleranti o allergici ad una delle sostanze sotto elencate siete pregati di segnalarlo al momento dell’ordinazione anche se non scritta nella pietanza scelta, grazie.
1 – Cereali contenenti glutine Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. Sono esclusi gli sciroppo di glucosio a base di grano, incluso il destrosio; le maltodestrine a base di grano; gli sciroppi di glucosio a base di orzo e i cereali utilizzati per la fabbricazione dei distillati alcolici, incluso l’alcool etilico di origine agricola. 2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei Tutti i prodotti che possono contenere crostacei anche in tracce. 3 – Uova e prodotti a base di uova Prodotti che possono contenere uova anche in tracce. 4 – Pesce e prodotti a base di pesce Ad eccezione della gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi e gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino. 5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi Tutti i prodotti che contengono arachidi o possono contenere anche tracce di arachidi 6 – Soia e prodotti a base di soia Tuttavia non vi è obbligo di segnalare la presenza di olio e grasso di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; o estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. 7 – Latte e prodotti a base di latte In questo punto sono inclusi il lattosio ma non il siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici né il lattiolo. 8 – Frutta a guscio Vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di agaciù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti. 9 – Sedano e prodotti a base di sedano Tutti i prodotti che contengono o possono contenere sedano anche in tracce. 10 – Senape e prodotti a base di senape Tutti i prodotti che contengono senape anche in tracce. 11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Tutti quei prodotti che contengono o possono contenere sesamo e semi di sesamo anche in tracce. 12 – Anidride solforosa e solfiti Solfiti e anidride solforosa in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. 13 – Lupini e prodotti a base di lupini Tutti i prodotti che possono contenere lupini anche in tracce. 14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi